Thạch xoài cốt dừa vừa đẹp vừa ngon ~ Ẩm Thực Thông Thái

Thạch xoài thơm phức, béo ngậy vị cốt dừa, làm món tráng miệng hay quà vặt bữa chiều đều hợp lý.

Chiều nắng thưởng thức món thạch xoài cốt dừa thanh và mát, beo béo thì vô cùng thú vị. Mùa hè tới hãy học ngay cách thực hiện món thanh nhiệt ngon tuyệt và thú vị này nhé!

Nguyên liệu

Phần thạch xoài:

  • 400ml nước
  • 1 trái xoài chín = 200gr
  • 8gr bột rau câu
  • 25gr đường

Phần thạch cốt dừa:

  • 400ml nước cốt dừa
  • 300ml nước
  • 8gr bột rau câu
  • 55gr đường (Ghi chú: Vị ngọt bạn có thể điều chỉnh theo sở thích)

cách thực hiện

Thạch xoài cốt dừa vừa đẹp vừa ngon

Xoài gọt vỏ cắt miếng xay nhuyễn.

Cho nước + rau câu + đường vào nồi, hòa tan, bắc lên bếp nấu lửa vừa.

Khi hỗn hợp sôi bạn hạ thấp lửa tiếp tục nấu và hớt bột cho thạch trong.

sau cuối, cho xoài xay vào hòa đều, tắt lửa.

Lược qua rây cho hỗn hợp mịn.

Cho nước lạnh + bột rau câu và đường vào nồi hòa tan bắc lên bếp nấu sôi, vẫn phải hớt bột.

Sau khi thạch trong thì cho nước cốt dừa vào hạ lửa thấp quậy đều.

Đổ nhanh 1 lớp thạch xoài vào hộp trước để thạch hơi đông rồi nhẹ nhàng đổ tiếp lớp thạch cốt dừa lên trên. Cứ thế bạn đổ xen kẽ nhau cho tới khi hết thạch.

Để hộp thạch vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thạch lạnh trước khi lấy ra cắt miếng.

Trình bày: Cho những miếng thạch xoài ra đĩa, để vài trái cây theo mùa cho thú vị hơn.

Chúc các bạn thành công với món thạch xoài rau câu nhiều tầng thích mắt và ngon miệng!


Blogcaythuoc.com cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết “Thạch xoài cốt dừa vừa đẹp vừa ngon ~ blogcaythuoc.com”. Nếu thấy bài viết này hay thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.

Danh mục
Làm đẹp | Sức khỏe | vị thuốc |Thảo dược | thảo mộc | Bài thuốc || Ẩm thực | Toplist | Mỹ phẩm

Thông báo chính thức: Nội dung trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua sản phẩm chính chủ.! Xin cám ơn!

Bài viết cùng chủ đề: