0961744414

Sâm Ngọc Linh: Công dụng cách dùng sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh là gì? Công dụng của sâm Ngọc Linh chữa bệnh gì? ung thư, tiểu đường, giải độc … Cách sử dụng sâm Ngọc Linh, để tránh tác dụng phụ và tác hại của sâm Ngọc Linh. Dùng sâm Ngọc Linh sắc nấu uống, ngâm rượu, bảo quản. Giá sâm Ngọc Linh bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu?

Sâm Ngọc Linh loại thảo dược quý hiếm của đất nước Việt Nam, là loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới, và cho tới nay chỉ có hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam là có cây sâm này. 

Sâm ngọc linh
Sâm ngọc linh

Sâm Ngọc Linh là gì?

Đặc điểm của cây sâm Ngọc Linh

Đây là một loại cây thân thảo sống lâu năm, cao 40cm đến 100cm, thoạt nhìn rất giống nhân sâm Triều Tiên, nhưng nhìn kỹ sẽ thấy thân rễ có sẹo và các đốt như đốt trúc do thân khí sinh rụng hàng năm để lại.

Cây sâm Ngọc Linh có dạng thân khí sinh thẳng đứng
Thân màu lục hoặc hơi tím, nhỏ, có đường kính thân độ 4 – 8mm. Thường tàn lụi hàng năm tuy thỉnh thoảng cũng tồn tại một vài thân trong vài năm.

Thân rễ có đường kính 1 – 2cm, mọc bò ngang như củ hoàng tinh trên hoặc dưới mặt đất độ 1 – 3cm, mang nhiều rễ nhánh và củ. Cây 4 – 5 năm tuổi có hoa hình tán đơn mọc dưới các lá thẳng với thân.

Cuống tán hoa dài 10 – 20 cm có thể kèm 1 – 4 tán phụ hay một hoa riêng lẻ ở phía dưới tán chính. Mỗi tán có 60 – 100 hoa. Cuống hoa ngắn 1 – 1.5 cm, lá đài 5, cánh hoa 5, màu vàng nhạt, nhị 5, bầu 1 ô với 1 vòi nhụy.

Sâm Ngọc Linh mọc ở đâu?

Cây sâm Ngọc Linh được phát hiện ở độ cao từ 1.200m trở lên (có tài liệu cho biết cao độ tìm thấy sâm Ngọc Linh là khoảng 1.500m). Mật độ cao nhất ở khoảng từ 1.700 – 2.000m dưới tán rừng già. Cho tới nay chỉ có hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam là có cây sâm này. Sâm mọc tập trung dưới chân núi Ngọc Linh, một ngọn núi cao 2.578m với lớp đất vàng đỏ trên đá granit dày trên 50cm, có độ mùn cao, tơi xốp và rừng nguyên sinh còn rộng, nên được gọi là sâm Ngọc Linh.

Tuy những nghiên cứu thực địa mới nhất cho thấy sâm còn mọc cả ở:

Núi Ngọc Lum Heo thuộc xã Phước Lộc, huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam
Đỉnh núi Ngọc Am thuộc Quảng Nam, Đắc Giây thuộc Kontum
Núi Langbian ở Lạc Dương tỉnh Lâm Đồng cũng rất có thể có loại sâm này.

Công dụng của sâm Ngọc Linh

Công dụng của sâm Ngọc Linh trong các nghiên cứu khoa học

Năm 1978, theo kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế Việt Nam, sâm ngọc linh là loại sâm thứ 20 trên thế giới được tìm thấy. Phần rễ sâm ngọc linh Việt Nam chứa tới 50 hợp chất saponin. trong đó có 26 hợp chất có cấu trúc hóa học đã biết và 24 hợp chất có cấu trúc mới không tìm thấy trong các loại sâm khác. Trong khi đó loại sâm ở Triều Tiên chỉ có 25 saponin.

Trong một số nghiên cứu gần đây còn tìm thấy 52 loại saponin trong sâm ngọc linh. Như vậy, sâm ngọc linh Việt Nam là một trong những loại sâm có hàm lượng saponin cao nhất thế giới, sánh ngang với một số loại sâm quý đã được sử dụng trên thế giới từ lâu. Do đó, giá bán trên thị trường ngày càng cao.

Cây Sâm Ngọc Linh chữa bệnh gì?

Phòng ngừa và điều trị suy nhược cơ thể, tăng thể lực, chống nhược sức
Chống suy nhược tinh thần, kích thích hoạt động não bộ
Công dụng điều hòa nội tiết tố sinh dục, chống chứng suy nhược sinh dục
Chữa viêm họng hạt, đặc biệt hiệu quả với vi khuẩn Streptococi
Chữa bệnh thiếu máu, suy tiểu cầu, tăng tạo tiểu cầu, hồng cầu
Tăng cường chức năng, giải độc, chống xơ gan, bảo vệ tế bào gan
Giảm stress, chống trầm cảm, giảm âu lo và các bệnh lý gây ra bởi stress
Dạ đường huyết, hỗ trợ các thuốc dạ đường huyết trong quá trình điều trị đái tháo đường
Giảm cholesterol, lipit, tăng HDL chống bệnh xơ vữa động mạch, ổn định đường huyết
Chống lão hóa, oxy hóa
Điều hòa hoạt động tim mạch, hạ huyết áp và loạn nhịp tim
Tăng miễn dịch cơ thể, tăng sức đề kháng
Phòng chống các bệnh ung thư, hỗ trợ thuốc chữa bệnh ung thư

Sâm ngọc linh trị bệnh
Sâm ngọc linh trị bệnh

Cách sử dụng sâm Ngọc Linh chữa bệnh

Bạn có thể dùng sâm tươi để ngậm. Đây là cách sử dụng đơn giản và cơ bản nhất. Cách này áp dụng cho những người bệnh lâu ngày, kém ăn, mệt mỏi, các chứng phế hư như: phổi yếu, hô hấp kém, hen suyễn, thở gấp.

Cách dùng sâm tẩm mật ong

Đây là cách làm mang lại hiệu quả cao và cần sử dụng loại mật ong rừng nguyên chất là tốt nhất. Cách làm rất đơn giản chỉ cần:

Rửa sạch sâm cắt lát mỏng
Xếp từng lát sâm vào bình sành hoặc thủy tinh, đổ mật ong ngập bình.
Đậy nắp ngâm khoảng 1 tháng là có thể sử dụng. Mỗi ngày ngậm từ 3 – 5 lát sâm.

Cách hãm trà sâm

Sâm mang rửa sạch thái lát thật mỏng, cho vào ấm mỗi lần từ 1 – 2g, đổ nước sôi vào hãm 5 phút là có thể sử dụng. Hết nước lại thêm nước sôi mới, dùng vài lần cho tới khi nhạt thì lấy bả ra nhai và nuốt dần.

Cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh

Cách này rất phù hợp cho nam giới, nhất là những người uống nhiều bia rượu, có thể giúp bảo vệ gan thận, bồi dưỡng sức khỏe.

Ngâm với tỷ lệ 100g sâm với 2 – 3 lít rượu 50 – 70 độ. Phải ngâm bằng bình thủy tinh, ngâm 3 tháng trở lên mới được sử dụng. Mỗi ngày dùng từ 50 – 100ml.

Cách nấu cháo sâm

Cách này rất phù hợp với người già suy yếu, răng hỏng nhiều, những người mắc các chứng bệnh mãn tính về đường tiêu hóa.

Sử dụng 3g sâm ngọc linh thái lát mỏng mang sắc với nước, thêm gạo và nước vào để nấu thành cháo.

Hình ảnh sâm Ngọc Linh

Cây sâm Ngọc Linh phát triển mạnh nhất vào độ tháng 1 – 4 hằng năm. Đa số những cây tìm thấy đều cho hoa và quả đều đặn vào khoảng thời gian này. Sau khi quả chín rụng xuống, ủ trong 4 tháng mùa đông sẽ nảy mầm thành cây con vào mùa xuân năm sau.

Khoa học hiện đại đã nghiên cứu và tìm thấy trong sâm Ngọc Linh có rất nhiều hoạt chất giúp chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe như các acid béo, acid amin, các nguyên tố vi lượng và đặc biệt là sapoin triterpen giúp tăng sự tỉnh táo, minh mẫn nhanh chóng.

Quả của sâm ngọc linh
Quả của sâm ngọc linh

Giá sâm Ngọc Linh bao nhiêu tiền 1kg?

Hiện tại, để mua được những sản phẩm sâm Ngọc Linh chính hiệu là điều vô cùng khó khăn bởi loại cây này cực kỳ quý hiếm và đã được ghi vào sách đỏ quốc gia những loại cây có nguy cơ tuyệt chủng. Vậy khi có nhu cầu mua sâm Ngọc Linh bạn hãy xem xét kỹ những địa chỉ tin cậy để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng. Giá sâm Ngọc Linh trên thị trường 35 – 50 triệu đồng/kg.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *