Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các ấn phẩm của GiuseArt.com, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "giuseart". (Ví dụ: thiệp tân linh mục giuseart). Tìm kiếm ngay
17 lượt xem

Rau mã đề những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe | rauxanh

Rau mã đề là loại rau xanh quen thuộc được sử dụng để chế biến các món ăn hay góp mặt trong các bài thuốc Đông Y. Cây được trồng vào mùa xuân và mùa thu nhưng sinh sôi nảy nở tốt nhất vào mùa thu. Bài viết này hãy cùng khám phá công dụng của rau mã đề cũng như một số món ăn làm từ loại cây này nhé! 

Giới thiệu về cây rau mã đề

Rau mã đề có tên khoa học là Plantago asiatica L. Trong Đông Y, loại cây này còn được gọi là xa tiền tử, xa tiền thảo, má đề, mã đề, mã đề thảo hay nhả én. Mã đề thuộc loại thân thảo mọc hoang ở nhiều nơi và có thể sống quanh năm. Cây phát hành tốt nhất vào mùa thu. 

Bạn đang xem: Rau mã đề những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe | rauxanh

Rau mã đề những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe | rauxanh
Cây rau má đề sinh trưởng tốt nhất vào mùa thu

Cây rau mã đề có phần cuống lá khá dài. Lá mọc rậm rạp thành từng cụm một xung quanh gốc cây. Phiến lá có gân dài dọc theo sống lá, hình dạng chiếc thìa khá đẹp mắt. Hoa mã đề có sự khác biệt hoàn toàn so với các loài hoa khác. Hoa mọc thẳng đứng, dài và nhỏ. Bốn đài hoa xếp chéo nhau ở gốc. Quả hình hộp, bên trong chứa từ 8 đến 20 hạt nhỏ. 

Rau má đề có tác dụng gì?

Là một loài cây được sử dụng khá nhiều trong các bài thuốc Đông Y, rau mã đề chứa rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Các bộ phận như lá cây, thân hay bông mã đề đều có thể phơi hoặc sấy khô làm thuốc. Dưới đây là một số công dụng có ích nhất của loại cây này:

Xem thêm: Bài thuốc tuyệt vời từ cây chuối hột | Sở Y tế Nam Định

Rau mã đề những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe | rauxanh
Rau mã đề có thể sử dụng để chữa vết thương do côn trùng cắn
  • Rau mã đề được sử dụng để điều trị triệu chứng đái dầm ở trẻ nhỏ. 
  • Lợi tiểu, làm tăng lượng nước tiểu trong cơ thể con người. 
  • Những vết thương do côn trùng cắn hay nhiễm trùng ngoài da đều có thể điều trị triệt để bằng rau mã đề. Chỉ cần tán thành bột sau đó đắp lên vết thương là xong. 
  • Sắc bông mã đề thành nước có thể dùng để điều trị triệu chứng ho có đờm.
  • Thích hợp cho người mắc bệnh cao huyết áp. Giúp điều hòa và điều chỉnh huyết áp trong cơ thể. 
  • Hoạt chất Plantagin làm điều hòa hệ thống thần kinh, hỗ trợ quá trình bài tiết niêm dịch của ống tiêu hóa và phế quản, điều chỉnh hơi trở nên nhẹ nhàng hơn.
  • bầu ăn rau mã đề được không? Câu trả lời là có tuy nhiên chỉ nên sử dụng tối đa trong khoảng từ 10 đến 12 ngày. Bà bầu sử dụng rau mã đề có chức năng kháng khuẩn, thanh nhiệt, điều trị viêm đường tiết niệu và cải thiện tình trạng rụng tóc rõ rệt. 

Hướng dẫn cách trồng rau má đề

Trước khi trồng rau mã đề cần phải chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết như thùng xốp, chậu, khay trồng, đất và giống. Mã đề rất dễ sống, ưa sáng, thích hợp trồng tại hầu hết các vùng trên cả nước. Chỉ cần đất tơi xốp và không ô nhiễm, cây có thể phát triển rất tốt. Hạt giống có thể mua tại các cửa hàng nông sản. Nên lưu ý chọn địa chỉ mua chất lượng để tránh sâu bệnh. Các bước trồng rau mã đề như sau:

Quy trình gieo hạt

Gieo hạt trực tiếp hoặc ươm cây con rồi mới đem đi trồng. Cụ thể:

  • Đối với cách gieo hạt trực tiếp cần làm phẳng đất trước khi gieo. Hạt gieo với độ sâu 0.5cm. Sau từ 2 đến 3 tháng cây sẽ phát triển rất tốt. Tưới nước thường xuyên để tạo độ ẩm, kích thích sự phát triển của cây. 
  • Đối với cách ươm cây con, bạn gieo hạt trong một chiếc hộp nhỏ bằng nhựa. Khi cây mọc được từ 3 đến 4 lá mới đem đi trồng trong thùng xốp hoặc các loại chậu đã chuẩn bị. 

Tiến hành chăm sóc cây

Hãy nhớ rằng cây cần được tưới nước thường xuyên cho đất tơi xốp, tạo độ ẩm để hạt nhanh phát triển. Sau 20 ngày, bón lót bằng phân hữu cơ hoặc phân bò, phân dê đều được. Đợt bón phân tiếp theo cách đợt trước khoảng từ 15 đến 20 ngày. Nhớ vun xới gốc và cắt bớt cỏ mọc xung quanh nhé! 

Quá trình thu hoạch

Chỉ sau khoảng 2 tháng là gia đình bạn đã có rau để sử dụng nếu như biết cách chăm sóc tốt. Lứa tiếp theo có thể thu hoạch được trong khoảng thời gian từ 40 đến 45 ngày. Để phòng sâu bệnh, nên cải tạo đất thường xuyên và chăm chỉ tưới phân. Ngoài công dụng làm thực phẩm, rau có thể sử dụng để làm thuốc với phương pháp sấy hoặc phơi khô. 

Các món ăn từ rau má đề

Rau mã đề được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể tham khảo một số món ăn như sau:

Xem thêm: Thuốc từ cây ngưu tất

Rau mã đề những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe | rauxanh
Canh rau mã đề ăn vừa mát vừa tốt cho sức khỏe
  • Canh thịt bò rau mã đề
  • Canh nấm rau mã đề
  • Rau mã đề nấu mọc, giò sống
  • Rau mã đề nấu đậu hũ
  • Rau mã đề nấu với râu ngô làm đồ uống
  • Rau mã đề xào thịt bò

Tham khảo thêm

  • Công dụng của Rong nho
  • Tác dụng của đậu ván

Như vậy, bài viết trên đây chúng tôi đã giúp bạn lý giải một số tác dụng từ rau mã đề cũng như cách trồng, một số món ăn chế biến từ loại cây này. Hãy tham khảo thêm về công thức nấu các món ăn từ rau mã đề để chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Nguồn: https://blogcaythuoc.com
Danh mục: Thảo dược

Thông báo chính thức: Ninh Bình Web (thuộc GiuseArt) không hợp tác với bất kỳ ai để bán giao diện Wordpress và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào ngoại trừ Facebookzalo chính thức.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua source code chính chủ. Tiền nào của nấy, khách hàng cân nhắc không nên ham rẻ để mua phải source code không rõ nguồn gốc và không có support về sau! Xin cám ơn!