Mướp đắng xào trứng đơn giản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ~ Ẩm Thực Thông Thái

Mướp đắng xào trứng là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người, phòng ngừa và hỗ trợ chữa trị các bệnh tim mạch, hô hấp và các bệnh liên quan tới da.

Với những bạn đang còn e dè về vị đắng của mướp đắng trong các món ăn này thì đây chính là bí kíp dành cho bạn, mình sẽ chia sẻ cho bạn cách thực hiện món mướp đắng xào trứng làm sao để miếng mướp đắng ngọt ngọt, bùi bùi, ăn giòn giòn vừa chín tới và hơn hết là loại bỏ được vị đắng có chứa trong đó.

Mướp đắng xào trứng đơn giản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu

  • Mướp đắng: 2 quả
  • Trứng gà ta: 2 quả
  • Hành khô
  • Hành lá
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu…

cách thực hiện

Mướp đắng bạn rửa thật sạch, để cho ráo nước rồi bổ dọc sau đó nạo bỏ ruột, thái mướp đắng thành từng lát mỏng. Để mướp đắng xào trứng bớt vị đắng thì mướp đắng sau khi đã cắt lát bạn ngâm ngay vào nước lạnh khoảng tầm 3 phút.

Cách cắt mướp đắng xào là nên thái vát thành miếng để miếng mướp thuôn, dài, dễ gắp và thích mắt.

Hành khô băm nhỏ.

Đập trứng ra bát cho một chút đường, nước mắm, dầu ăn cho trứng bông lên.

Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho một chút dầu ăn vào và phi thơm hành khô. Cho mướp đắng vào xào chín, nêm gia vị gia vị cho vừa ăn.

Cho mướp đắng ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi còn nóng để trứng không bị tanh nhé bạn.

Mướp đắng xào trứng đơn giản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng khoảng thời gian chế biến nhanh gọn là bạn đã có cho mình đĩa mướp đắng xào trứng không những bắt mắt, mới lạ mà còn giàu chất dinh dưỡng, không quá đắng thích hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Chúc bạn cùng gia đình ngon miệng với cách thực hiện món mướp đắng xào trứng ngon này nha!


Blogcaythuoc.com cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết “Mướp đắng xào trứng đơn giản, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe ~ blogcaythuoc.com”. Nếu thấy bài viết này hay thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.

Danh mục
Làm đẹp | Sức khỏe | vị thuốc |Thảo dược | thảo mộc | Bài thuốc || Ẩm thực | Toplist | Mỹ phẩm

Thông báo chính thức: Nội dung trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua sản phẩm chính chủ.! Xin cám ơn!

Bài viết cùng chủ đề: