Mực chiên mắm tỏi ngon tuyệt, dễ làm ~ Ẩm Thực Thông Thái

Mực chiên mắm tỏi có cách chế biến tương đối đơn giản, nhanh gọn mà lại vô cùng mặn mà, thơm ngon. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn dai của mực cùng với hương thơm đặc trưng của nước mắm, tỏi, vị cay của ớt cùng nước sốt vàng óng thích mắt, đặc biệt rất ngon khi thưởng thức cùng với cơm nóng. Đảm bảo bữa cơm gia đình bạn thêm phần thú vị hơn khi có món ăn này!

Mực chiên mắm tỏi ngon tuyệt, dễ làm

Nguyên liệu

  • 300gr mực ống còn tươi
  • 1 củ tỏi, 1/2 củ gừng nhỏ, 1 quả ớt tươi
  • 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh tương ớt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe mì chính, dầu ăn, 1 muỗng muối hạt

cách thực hiện

Làm sạch mực, rửa với nước pha muối hạt loãng, sau đó bỏ ra rổ cho ráo hết nước.

ép dập tỏi, gừng thái sợi; cho mắm, đường, tương ớt, hạt nêm, ớt cắt lát vào 1 bát con rồi khuấy lên cho đều.

Đặt chảo dầu lên bếp rồi rán mực tới khi chín vàng thì gắp ra đĩa.

Đổ bớt dầu trong chảo ra rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho cả mực và gừng vào đảo trong 1 phút.

Đổ chén nước sốt pha ở bước 2 vào, vặn lửa riu riu, cứ thế đảo trong 3 phút cho nước sốt sệt lại còn mực có màu cánh gián thì nếm lại gia vị, cho mì chính vào và có thể tắt lửa.

sau cuối các bạn chỉ cần cho mực ra đĩa rồi sử dụng nóng ăn với cơm. Để cho món mực chiên nước mắm thêm thơm ngon độc đáo hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm chút rau mùi trang trí lên đĩa mực chiên nước mắm và 1 đĩa tương ớt để chấm cùng với mực.

Như vậy là chúng ta đã chế biến xong món mực chiên nước mắm. Với những con mực vàng ươm thú vị, thấm đều nước mắm cùng với các gia vị mặn mà, rất thích hợp làm món chính trong bữa cơm của gia đình.

Chúc các bạn chế trở thành công và có những bữa ngon miệng miệng cùng gia đình của mình!


Blogcaythuoc.com cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết “Mực chiên mắm tỏi ngon tuyệt, dễ làm ~ blogcaythuoc.com”. Nếu thấy bài viết này hay thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.

Danh mục
Làm đẹp | Sức khỏe | vị thuốc |Thảo dược | thảo dược | Bài thuốc || Ẩm thực | Toplist | Mỹ phẩm

Thông báo chính thức: Nội dung trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua sản phẩm chính chủ.! Xin cám ơn!

Bài viết cùng chủ đề: