Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các ấn phẩm của GiuseArt.com, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "giuseart". (Ví dụ: thiệp tân linh mục giuseart). Tìm kiếm ngay
16 lượt xem

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏe


Tác dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe của mè đen giúp lý giải vì sao y học cổ truyền gọi đây là thần dược số 1 cho sức khoẻ. Cùng tham khảo trong bài viết sau nhé.

Hạt mè đen hay còn gọi là vừng đen là loại hạt được người Việt dùng phổ biến. Trong loại hạt này có chứa nhiều vitamin, các khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ bao gồm canxi, sắt, phốt pho, mangan, đồng, kẽm, chất xơ, thiamin, vitamin B6, axit folic, protein, và tryptophan….. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về những công dụng của hạt mè đen.

1Giá trị dinh dưỡng của mè đen?

Mè đen rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Mè đen có tác dụng giảm cholesterol, có chất chống oxy hóa và lượng chất béo trung tính cao nên giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh tiểu đường, chống ung thư.

Bạn đang xem: Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng của mè đen cụ thể như sau:

  • 15% chất béo bão hòa
  • 41% chất béo không bão hòa
  • 39% chất béo không bão hòa đơn
  • Lượng calo: 100 kcal
  • Chất đạm: 3 gram
  • Chất béo: 9 gram
  • Carb: 4 gram
  • Chất xơ: 2 gram
  • Canxi: 18%
  • Magie: 16%
  • Phốt pho: 11%
  • Đồng: 83%
  • Mangan: 22%
  • Sắt: 15%
  • Kẽm: 9%

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeMè đen có giá trị dinh dưỡng cao

2Công dụng của mè đen

Theo y học cổ truyền, hạt mè đen có tên thuốc là hắc chi ma loại hạt này có vị ngọt, tính bình, dưỡng huyết, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt, thêm thông minh.

Mè đen giữ cho da đẹp và tóc lâu bạc

Trong mè đen có chứa kẽm hỗ trợ hiệu quả trong quá trình hình thành collagen, tăng cường sức khỏe cơ bắp, tóc và da. Đặc biệt dầu mè còn giúp chống khả năng lão hóa ở da giúp da luôn trẻ đẹp..

Hỗ trợ điều trị chứng huyết áp và tim mạch

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeHỗ trợ điều trị chứng huyết áp và tim mạch

Theo một số nghiên cứu đã chứng minh dùng mè đen có chứa magie thần dược giúp giãn mạch máu, có tác dụng giảm huyết áp vì vậy loại hạt này rất thích hợp với những người bị bệnh cao huyết áp, đồng thời còn giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Phòng chống ung thư

Hạt mè nhìn thì nhỏ bé nhưng nó lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cùng các vitamin, khoáng chất. Đặc biệt trong mè đen có chứa axit phytic là một hợp chất chống các bệnh ung thư như: ung thư bạch cầu, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy… tăng cường khả năng miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa.

Chống viêm nhiễm

Mè đen có tác dụng hỗ trợ giảm tình trạng bệnh viêm xương, khớp, cơ bắp, đồng thời hỗ trợ bảo vệ xương khớp chắc khỏe.

Xem thêm: Cây thuốc dòi chữa ho lao, viêm đau họng và cách dùng trị bệnh

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeKiểm soát bệnh tiểu đường

Magie và các khoáng chất trong mè đen có tác dụng ngăn chặn và kiểm soát bệnh tiểu đường ở mọi tình trạng khác nhau. Đặc biệt dầu mè giúp điều hòa lượng insulin và glucose trong cơ thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động tốt

Trong hạt mè có chất xơ giúp cho đường tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng hơn, giúp thức ăn dễ tiêu hóa hơn từ đó phòng tránh được các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeBảo vệ sức khỏe răng miệng

Hạt mè đen có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn streptococcus một trong những tác nhân chính gây ra sâu răng. Bạn có thể chà bột mè đen lên răng sẽ giúp diệt vi khuẩn làm sạch răng.

Mè đen còn tăng tiết sữa cho sản phụ

Với sản phụ sau sinh nếu tăng cường ăn mè đen sẽ giúp lượng sữa tiết ra nhiều hơn đồng thời cải thiện chất lượng sữa.

>> Xem thêm chi tiết trong bài: Lợi ích của mè đen đối với mẹ bầu.

Chữa chướng bụng đầy hơi

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeCháo mè đen chữa chướng bụng đầy hơi

Nếu như bạn bị đầy bụng thì có thể dùng ngay món cháo mè đen cùng vỏ quýt khô bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ, bệnh đầy bụng sẽ không còn nữa.

Hỗ trợ giảm cân

Các chất có trong mè đen giúp hỗ trợ quá trình đốt cháy calo trong cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả, được rất nhiều chị em yêu thích và sử dụng.

>> Xem chi tiết cách giảm cân với mè đen: Giảm cân khoa học mà hiệu quả với mè đen.

3Tác hại của mè đen?

Gây đau bụng: Những người bụng yếu, thường xuyên bị tiêu chảy thì không nên dùng mè đen vì nó kích thích tiêu hóa khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.

Gây hạ huyết áp với người huyết áp thấp: Đối với người huyết áp thấp thì không nên ăn mè đen vì nó chứa nhiều magie làm giảm huyết áp và gây ra các triệu chứng như: Người mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt,…

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeSử dụng mè đen quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe

Gây các triệu chứng của người dị ứng mè đen: Hãy ngưng sử dụng mè đen ngay vì nó có thể làm bạn nổi mẩn đỏ, ngứa và đau đầu.

Tóm lại, mè đen vừa có hại vừa có lợi nên bạn cần cân nhắc trước khi sử dụng chúng. Nhiều người lạm dụng mè đen để giảm cân khiến mệt mỏi, suy nhược cơ thể và ngăn cản quá trình hấp thụ một số chất như magie, canxi, kẽm,…khiến cơ thể bị thiếu chất.

Xem thêm: Trà Diệp Hạ Châu Túi Lọc ( 30 gói nhỏ) Tác Dụng Và Cách Dùng Tốt Nhất

4Mè đen làm món gì ngon?

Sữa đậu mè đen: Sữa đậu mè đen rất quen thuộc với các chị em phụ nữ bởi mè đen cung cấp đủ các chất dinh dưỡng kết hợp với vị béo của sữa mang đến hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeSữa mè đen rất ngon và dễ uống

Chè mè đen: Đây là một món chè khá lạ nhưng vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng. Vào dịp cuối tuần, bạn có thể nấu món chè mè đen nước cốt dừa hoặc chè mè đen gạo nếp để gia đình cùng thưởng thức.

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeChè mè đen làm đẹp da và thanh mát cơ thể

Bánh trung thu mè đen: Vào dịp trung thu hay các dịp lễ, bạn có thể làm món bánh trung thu mè đen vừa độc lạ và ngon miệng nếu bạn đã ngán với hương vị bánh trung thu truyền thống.

Mè đen là gì? 8 tác dụng của hạt vừng mè đen với sức khỏeBánh trung thu mè đen

Lưu ý khi sử dụng hạt mè đen

  • Những người mắc bệnh đông máu cao, huyết khối, viêm tắc tĩnh mạch, bệnh tim thì nên hạn chế dùng hạt mè đen.
  • Trong mè đen có nhiều khoáng chất vì vậy những bệnh nhân có sỏi trong thận nên tránh dùng.
  • Mè giàu calo, nếu bạn đang muốn giảm cân hay đang trong tình trạng thừa cân thì cũng không nên dùng.

Với những thông tin bài viết vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn về công dụng của mè đen. Bạn hãy dùng mè đen để chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng hay dùng là dược liệu để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Nguồn: https://blogcaythuoc.com
Danh mục: Tin tức

Thông báo chính thức: Ninh Bình Web (thuộc GiuseArt) không hợp tác với bất kỳ ai để bán giao diện Wordpress và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào ngoại trừ Facebookzalo chính thức.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua source code chính chủ. Tiền nào của nấy, khách hàng cân nhắc không nên ham rẻ để mua phải source code không rõ nguồn gốc và không có support về sau! Xin cám ơn!