Canh đuôi heo hầm rau củ thanh sạch lại dinh dưỡng ~ Ẩm Thực Thông Thái

Đuôi heo hầm rau củ là một món ăn ngon miệng dễ làm đặc biệt giàu chất dinh dưỡng rất thích hợp cho trẻ nhỏ, ông bà cha mẹ hoặc gia đình thưởng thức trong bữa cơm sum họm.

Đuôi heo hầm không quá béo, vị vẫn ngọt và gân chín dẻo dẻo rất ngon, phối hợp với những loại rau củ tạo nên vị ngọt tự nhiên.

Còn chần chừ gì mà bạn không vào bếp đổi vị cho bữa cơm bằng món ngon thanh sạch, ngon bổ này cùng hướng dẫn cách thực hiện cụ thể dưới đấy!

Canh đuôi heo hầm rau củ thanh đạm lại dinh dưỡng

Nguyên liệu

  • 1 cái đuôi heo
  • 1 củ sen
  • 1 củ cà rốt
  • 100gr nấm rơm
  • Muối, tiêu, đường, dầu ăn

cách thực hiện

Đuôi heo rửa thật sạch, cạo sạch lông, chặt miếng vừa ăn. Đuôi heo nên lựa loại vừa, dài và tươi mới.

Chần đuôi heo qua nước sôi với ít nước mắm để loại bỏ máu, sau đó rửa thật sạch qua nước lạnh.

Cho đuôi heo và vài lát gừng đập giập vào hầm với 1 lít nước trong 1 giờ trên lửa vừa để thịt đủ mềm. Vớt bọt thường xuyên để nước trong.

Trong lúc hầm đuôi heo, bạn có thể tiến hành sơ chếcác nguyên liệu khác. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Củ sen gọt vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn, sau đó đem ngâm qua nước muối cho trắng. Nấm rơm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm.

Khi đuôi heo đã mềm, cho cà rốt, củ sen vào nấu trong 10 phút, thêm nấm rơm, nêm 1/3 muỗng cafe muối, 1 thìa canh nước mắm, ít đường, tiêu vừa ăn.

Múc canh đuôi heo hầm củ ra tô, trang trí ngò rí, dọn ăn cùng nước mắm.

Chúc bạn thành công với gợi ý món canh đuôi heo hầm rau củ vừa ngon vừa bổ dưỡng trên.


Blogcaythuoc.com cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết “Canh đuôi heo hầm rau củ thanh sạch lại dinh dưỡng ~ blogcaythuoc.com”. Nếu thấy bài viết này hay thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.

Danh mục
Làm đẹp | Sức khỏe | vị thuốc |Thảo dược | thảo dược | Bài thuốc || Ẩm thực | Toplist | Mỹ phẩm

Thông báo chính thức: Nội dung trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua sản phẩm chính chủ.! Xin cám ơn!

Bài viết cùng chủ đề: