cách thực hiện thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái ngon tê tái ~ Blogcaythuoc.com

Thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái với lớp da chiên giòn tan, phần mỡ nhai cứng giòn béo, cùng phần nạc dai thơm thú vị ăn có vị tương tự như heo quay phối hợp với nước mắm đường chanh, sả mang lại một mùi vị vô cùng đặc biệt.

Nếu không biết làm món ăn gì cho bữa cơm chiêu đãi gia đình và bạn bè sao bạn không thử món thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái sau đây nhỉ? Với lớp vỏ giòn tan hoà quyện cùng nước chấm chua cay siêu thú vị, món ăn này hứa hẹn sẽ hạ gục hết toàn bộ thành viên trong gia đình bạn đấy, cùng vào bếp ngay nào!

Cách làm thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái ngon tê tái

Nguyên liệu

  • 1 kg thịt ba rọi (thịt ba chỉ).
  • 2 củ hành tím.
  • 1 thìa canh giấm ăn.
  • 1 thìa canh muối.
  • Gia vị: nước tương, nước mắm, đường, ngũ vị hương.
  • Chanh, tỏi, ớt, sả cây bào mỏng, mè trắng rang, ngò rí .

cách thực hiện

Thịt ba rọi rửa thật sạch rồi luộc chín với 2 củ hành tím.

sử dụng nĩa xăm lên lớp da khối thịt, sau đó sử dụng khăn giấy ăn lau khô phần nước mỡ tiết ra. Sau đó, thoa đều 1 thìa canh giấm ăn và 1 thìa canh muối lên bề mặt da heo. sau cùng đem cả miếng thịt phơi nắng trong vòng 1 tiếng.

Lật ngược phần thịt lên trên, ướp 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe ngũ vị hương, xoa đều lên mặt thịt.

Đem chiên thịt ngập dầu, sau đó cắt miếng vừa ăn.

Pha nước chấm: pha 50 ml nước mắm với 2 thìa canh đường, nước cốt 1/2 quả chanh. Sau đó, thêm 1 củ tỏi băm, 5 trái ớt băm (tuỳ theo khẩu vị của gia đình). Tiếp theo, cho 1 quả chanh cắt múi vào cùng 1 củ sả băm, 1 thìa canh mè trắng rang, 1 ít ngò rí vào quậy đều.

Món thịt ba rọi chiên kiểu Thái với lớp vỏ giòn giòn, lớp thịt mặn mà cùng nước chấm chua ngọt siêu ngon rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè hoặc ăn cơm rất ngon.

Cách làm thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái ngon tê tái

Không cần phải sang Thái xa xôi bạn vẫn có thể tự tay làm món thịt ba rọi chiên kiểu Thái để chiêu đãi cả gia đình mình. Chúc các bạn thành công!


Blogcaythuoc.com cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết “cách thực hiện thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái ngon tê tái ~ blogcaythuoc.com”. Nếu thấy bài viết này hay thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé.

Danh mục
Làm đẹp | Sức khỏe | vị thuốc |Thảo dược | thảo dược | Bài thuốc || Ẩm thực | Toplist | Mỹ phẩm

Thông báo chính thức: Nội dung trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua sản phẩm chính chủ.! Xin cám ơn!

Bài viết cùng chủ đề: